ユニオンチーズ株式会社

ユニオンチーズ株式会社は、長年、チーズ製造業に従事した専門スタッフにより、独自の技術を確立しました。現在は、家庭用から業務用までさまざまな用途に合わせたチーズ加工と製造に取り組んでおります。

主な業務内容

さまざまな形状やサイズのチーズ加工を家庭用から業務用まで対応します。自社商品の販売もしております。

チーズ形状はもちろん、ラベルからパッケージデザインなど”売れるチーズ”をご提案させていただきます。

長年、チーズ製造に従事した専門スタッフが、技術指導からノウハウまで提供します。

1.原料チーズの保管		温度調整された冷蔵庫に保管する。
2.フィルム表面殺菌と除去		チーズ外装の殺菌消毒と異物およびカビなど入念にチェックする。
3.加工		チーズの形状に合わせたラインにのせ、チーズ加工、包装、ラベル貼りを行う。
4.金属探知機		工程で異物混入を再度点検する。
5.ウエイトチェッカー		規定の内容量を確認する。
6.検品		シール状態、賞味期限の確認など外装の最終確認を行う。
7.製品の保管・出荷		出荷まで温度調整された冷蔵庫で保管する。